Methyl Ester Sulfonate had been prepared From Ketapang Seed Oil and was used as Surfactant. The optimum This paper will described the isolation of major . “Über das Piperin, einneuesPflanzenalkaloid” [On piperine, a new plant alkaloid]. (Schweigger’s) Journal. fürChemie und Physik,29(1) INTISARI. Piperin merupakan suatu senyawa alkaloid yang terdapat pada tanaman lada Kata kunci: Piperin, in vitro, isolasi organ, antagonis reseptor AChM3.

Author: Tegis Daisida
Country: Luxembourg
Language: English (Spanish)
Genre: Health and Food
Published (Last): 6 March 2015
Pages: 285
PDF File Size: 13.61 Mb
ePub File Size: 13.13 Mb
ISBN: 119-7-48970-683-5
Downloads: 2805
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Dilabar

Memisahkan kristal yang terbentuk dari endapannya. Sebelum melakukan soxhletasi, dilakukan tahap preparasi atau persiapan, yaitu membungkus sampel serbuk lada hitam yang digunakan dengan kertas saring sedemikian rupa sehingga berbentuk lonjong. Published on Jan View 24 Download 2. Lalu diikat dengan benang gandir agar serbuk tidak pecah atau keluar dari kertas saring pada saat proses ekstraksi berlangsung.

Melakukan ekstraksi selama 5 jam dengan menggunakan pelarut absosut. Hasil yang terbentuk tersebut disaring dengan corong Buchner sehingga dapat dihasilkan Kristal yang sudah terpisah dari filtratnya. Disamping itu, digunakan penangas minyak karena suhu yang diperlukan untuk memperoleh piperin cukup tinggi lebih dari oCsehingga tidak cocok bila menggunakan penangas air.

Pengantar Praktikum Kimia Oganik. Dari literature diperoleh bahwa piperin merupakan senyawa alkaloid yang dapat larut dalam alcohol yaitu etaol, dimana antara piperin dengan etanol mampu untuk membentuk ikatan hydrogen. Sehingga diperoleh ekstrak larutan hijau pekat dengan krital jarum. Gambar ikatan hydrogen antara piperin dan etanol adalah sebagai berikut: Petunjuk Praktikum Kimia Organik.

Karena sampel yang digunakan dalam percobaan isoalsi adalah lada hitam yang berupa padatan, sehingga metode ekstraksi continue yang digunakan dengan cara soxhletasi. Membersihkan lada hitam perdagangan dari kotoran dan mengeringkannya.

Cara Kerja Isolasi Piperin Documents. Selanjutnya memasukkan kertas saring yang sudah berisi serbuk lada hitam ke dalam alat soxhlet, kemudian memasukkan etanol absolute ke dalam labu bundar dan merangkai alat soxhlet serta melakukan proses ekstraksi selama beberapa jam 3 jam.

Mendiamkan larutan basa etanol selama satu malam, sampai terbentuk Piperinn.

  INTOOLS SOFTWARE PDF

Isolasi Piperin Dari Piper Nigrum

Kristal yang diperoleh direkristalisasi menggunakan etanol, rekristalisasi ini didasarkan pada prinsip perbedaan dalam kelarutan pada suatu pelarut tertentu dan suhu tertentu. Kimia Organik Jilid II. Melakukan penggilingan sehingga menjadi serbuk lada yang halus.

Pada saat proses ekstraksi juga digunakan batu didih pada labu pelarut yang bertujuan untuk menjaga tekanan dan suhu larutan supaya tetap stabil dan tidak isolaei letupan selama proses ekstraksi berlangsung. Penambahan larutan KOH dalam etanol bertujuan untuk memperoleh piperin dari ekstrak pekat iso,asi, dimana di dalam ekstrak tersebut terdapat komponen lain ketika ditambahkan KOH-etanol yang menyebabkan piperin yang ada dalam ekstrak tersebut bereaksi menjadi garam asam piperat dan dengan penambahan KOH-etanol dapat mengeliminasi senyawa lainnya, karena dalam ekstak tersebut masih ada zat pengotor.

Pelarut etanol digunakan untuk melarutkan zat yang diinginkan dari dalam lada hitam. Ketika ditambahkan etanol sebagai pelarut, maka piperin yang ada akan melarut dalam filtratnya, sedangkan zat pengotor seperti piperin yang bersifat nonpolar atau kurang polar tidak larut dalam etanol akan tertinggal di dalam residunya. Jadi penambahan larutan KOH-etanol ini bertujuan untuk mengisolasi senyawa piperin dalam bentuk garamnya, karena berdasarkan literature dinyatakan bahwa senyawa golongan alkaloid sering kali diisolasi dalam bentuk garamnya yaitu garam asam piperat.

Rosa Etika –

Silika gel GF nmFase gerak: Akan diperoleh kristal-kristal yang berwarna kuning. Proses penyaringan bertujuan agar filtrate dapat terpisah dari zat-zat pengotornya. Pada suhu kamar, senyawa piperin dalam bentuk kristalnya yang memang bersifat polar akan dapat melarut dalam etanol yang juga bersifat polar.

Membungkus lada dengan kertas saring, dan kemudian. Etanol digunakan karena baik piperin maupun etanol memiliki kepolaran yang sama yaitu bersifat polar sehingga etanol mampu melarutkan piperin sesuai dengan prinsip like dissolved like. Kimia Organik Jilid I.

Makalah Lada Piper Nigrum Documents. Menyaring ekstraktan dan melakukan evaporasi untuk memisahkan pelarut etanol absolut 7.

Proses yang terjadi selama soxhletasi adalah pelarut pilerin dipanaskan dalam labu bundar sehingga menguap dan didinginkan menggunakan isooasi, sehingga jatuh berupa cairan ke sample lada hitam untuk melarutkan zat aktif di dalam sampel lada hitam dan jika cairan pelarut telah mencapai permukaan sifon maka seluruh cairan pelarut etanol yang membawa solute telah mencapai permukaan sifon akan keluar melalui pipa kecil menuju labu bundar datar dan proses ini terjadi secara terus menerus atau continue sehingga terjadi proses soxhletasiHasil tadi kemudian dievaporasi yang bertujuan untuk memisahkan hasil ekstrak dengan pelarutnya, yakni etanol.

  ASUHAN KEPERAWATAN HNP PDF

Pimienta Negra Piper nigrum Documents. Selanjutnya, ekstrak yang pekat tadi ditambahkan dengan larutan KOH dalam etanol dan diperoleh larutan berwarna cokelat kehijau-hijauan.

Lalu filtrate yang ada disaring. Isolasi dan Karakterisasi Piperin dan Lada Hitam. Piper nigrum contains piperin as main phyto- Documents. Alkaloids from Piper sarmentosum and Piper nigrum Documents. Dalam evaporator akan terjadi pemisahan ekstrak dari pelarutnya etanol dengan prinsip pemanasan yang dipercepat oleh putaran labu bundar, pelarut dapat menguap oC di bawah titik didih pelarutnya disebabkan adanya perubahan tekanan.

Memasukkannya ke dalam alat ekstraksi Soxhlet. Dengan bantuan pompa vakum, uap larutan pelarut etanol akan menguap naik ke kondersor dan mengalami kondensasi menjadi molekul-molekul cairan pelarut etanol murni yang ditampung dalam labu bundar sebagai penampung pelarut.

Black Pepper, Piper Nigram. Makalah Isolasi Piper Nigrum Documents.

Hal ini karena titik didih air kurang dari titik didih piperin sehingga ditakutkan justru piperin yang akan ikut menguap jika menggunakan penangas air. Isolasi piperin dari piper nigrum3. Kertas saring digunakan sebagai pembungkus karena kertas saring mempunyai dinding yang tipis dan berpori yang dapat memperudah pelarut untuk menyerap piperin yang terkandung di dalam sampel.

Masih terdapatnya zat pengotor ini disebabkan senyawa piperin, merupakan senyawa alkaloid golongan amida yang dapat mengalami reaksi hidrolisis baik dalam suasana asam maupun basa.

Kemudian filtrate didiamkan dalam larutan es selama satu malam agar terjadi pembentukan Kristal piperin yang sempurna.

Syahmani dan Rilia Iriani. Dalam proses soxhletasi pada percobaan ini, menggunakan pelarut berupa etanol.